Domaine des Longs 'Viognier' 2024 Region_Wachau Nogent L’Abbesse er en blot

Nogent L’Abbesse er en blot en af 3

Størstedelen af druerne kommer fra hans egne marker

Håndhøstet og spontangæret

Vinifikationen er nænsom med en del brug af hele klaser og efterfølgende lagring på brugte 500-liters fade

Domaine des Longs 'Viognier' 2024 Region_Wachau Nogent L’Abbesse er en blotAxels Viognier er den mest 'klassiske' af de to vine han laver p druen. I Isere er udtrykket helt anderledes end i Rhne, det er koldere og man er fri for voldsom aromatik og overdrevet alkohol. Super fin nse med let parfume, hvide blomster, fersken og sten. Smagen er fyldig, med fin syre (for druen), og en mineralsk finish. Axel Glesser, som er manden bag Domaine des Longs, er en del af den nye blge i Isre, hvor gamle marker og lokale druer fr nyt liv